【巴厘岛】人气菜:Warung Ibu Oka烤猪饭

在印度尼西亚,巴厘岛就是个特别的区域。当地居民大都信奉印度教,所以在这里可以肆无忌惮地吃猪肉。巴厘岛Ubud区的推荐美食,除了dirty duck(肮脏鸭),便是Babi Guling(烤猪)了,而最具人气的餐厅当然就是位于皇宫附近的Warung Ibu Oka。

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Ibu Oka

去的时候正好是午饭时间,在街头的小店早已座无虚席,就连店家的ibu们也忙得没空理我们。

Ibu Oka

本以为需要排队等吃,司机说往前走,巷弄里还有Ibu Oka餐厅,跟着指示牌走个50米就能到。

Ibu Oka

路面上都有猪猪标志,不怕迷路。

Ibu Oka

终于到了。

Ibu Oka

这里果然隐藏着较大的Ibu Oka餐厅,都是以猪的装饰为主,就连洗手盆都那么“猪”味十足。

Ibu Oka

烤猪是巴厘岛的传统小吃, 已有千年历史,烹调方式是把香料塞进猪身,再一层一层地淋上椰油烘烤至猪皮金黄酥脆。Ibu Oka提供几种饭菜搭配选择,当天点了份超人气Nasi Babi Guling Spesial(白饭配上蔬菜、猪肉、猪内脏及烤猪皮),吃了以后觉得其实味道还好而已,并不如网上形容得那般夸张好吃。有时候美食这东西也视个人口味而定。但作为巴厘岛必吃的食物,也总得试一试。

Ibu Oka

Warung Ibu Oka

地址:Jl. Tegal Sari No. 2, Ubud, Kec. Gianyar, Bali

营业时间:11:00am至06:00pm

联系电话: +62 361 976345

About Celine Low

一个爱趴趴走的双子座女生,认为旅行重质不重量。无论是富游或穷游,都以最贴切的主题来分享旅行经验,把一步一脚印所收集得来的美照、美景、美食及旅程故事呈现在大家眼前。
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